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Alimenter les machines à café avec instagrid – combien pouvez-vous préparer ?

Alimenter les machines à café avec instagrid – combien pouvez-vous préparer ?

Le café peut être décrit comme une nécessité dans le monde d’aujourd’hui – que vous prépariez une tasse de cappuccino en tant que barista professionnel ou que vous alimentiez le début de votre journée de travail avec une tasse de café filtre.

Nous voulions voir si des machines à café professionnelles et grand public communes pouvaient être alimentées avec instagrid ONE max et combien de temps elles allaient fonctionner : nous avons testé l’alimentation de cinq machines à café différentes avec instagrid dans plusieurs paramètres différents.

Machines professionnelles

Rien ne vaut une tasse de cappuccino préparé par un barista professionnel. Mais ce qui rend l’expérience encore meilleure, c’est de profiter de cette tasse de cappuccino dans un magnifique cadre naturel. Servir du café artisanal à base d’expresso à l’extérieur dans un endroit hors réseau, sans infrastructure électrique appropriée, comporte des défis. Préparer une tasse de cappuccino ou d’expresso bien fait nécessite une machine professionnelle – le manque d’infrastructure électrique empêche souvent de servir du café barista en dehors des cafés.

La préparation du café nécessite les bonnes machines. En règle générale, les chariots à café hors réseau ont une machine à café de marque de qualité qui peut fournir le café de la meilleure qualité. Mais ce qui semble sous-estimé par de nombreux consommateurs, c’est la quantité d’énergie dont un chariot à café professionnel a besoin pour préparer l’expresso parfait.

Pour commencer, nous avons décidé de relever un défi et de tester la machine à expresso professionnelle la plus grande et la plus puissante disponible, qui fonctionne toujours sur 230V. Ce serait une machine à deux groupes, car toute machine plus grande que cela nécessiterait 400V. Dans notre test, ce type de machine était représenté par la Nuova Simonelli Appia II compact (2800 W). Les machines à expresso professionnelles nécessitent beaucoup d’énergie, car avant de pouvoir commencer à préparer du café, vous devez chauffer la machine et augmenter la pression. Saviez-vous que le meilleur expresso est préparé avec une température d’eau de 95 °C et avec 9 bars de pression ? Eh bien, pour arriver à ce point, vous avez besoin d’environ 400Wh d’énergie.

Heureusement, avec instagrid vous avez cette énergie facilement disponible, et chauffer ce monstre d’une machine à café n’était pas du tout un problème. Avec une charge d’instagrid ONE max, nous avons augmenté la pression de la machine et préparé environ 90 tasses à expresso. Si la machine est déjà chauffée et a une pression suffisante, la quantité d’expresso que vous pouvez préparer avec une unité instagrid est d’environ 120 tasses à expresso.

Parfois aussi dans le cadre professionnel, vous choisissez plutôt de vous fier à une machine à filtre industrielle qu’à une machine à expresso pour plus d’efficacité et de facilité. Pour tester ce scénario, nous avons choisi une machine à filtre professionnelle couramment utilisée, Bravilor Bonamat TH (2310 W). Avec instagrid ONE max, nous avons pu préparer ~ 160 tasses (1,25dl) avec une charge de l’unité.

instagrid power system powering espresso machine

Machines de bureau

Parfois, vous avez besoin d’une source d’alimentation supplémentaire dans le bureau ou vous souhaitez utiliser les machines à café de bureau dans un endroit différent, par exemple dans le cadre d’un événement.

Nous avons testé l’alimentation de deux machines à café de bureau typiques, Coffee Queen CQube (2450W) et la Jura EF560 (1400W), avec instagrid. Avec Coffee Queen CQube, nous avons préparé du café filtre, ainsi que des expressos et cafés spéciaux Jura EF560. Avec les deux machines à café, une charge d’instagrid ONE max a duré pour la préparation d’environ 100 tasses de café. Cela couvrirait facilement les besoins en café, par exemple lors d’un petit événement hors réseau.

Machines grand public

La machine à café filtre ordinaire peut être une solution de préparation de café facile et pratique pour les professionnels ou les consommateurs. Nous avons alimenté l’une des machines grand public les plus courantes, Moccamaster (1520W), avec instagrid ONE max. Avec une seule charge d’instagrid, nous avons préparé environ 200 tasses à café (1,25dl).

Moccamaster powered with instagrid ONE max

Alimenter les machines à café sans émissions directes ni bruit

Sur la base de nos nombreux tests, instagrid fonctionne parfaitement pour alimenter des machines à café dans des endroits hors réseau. En utilisant instagrid comme source d’énergie hors réseau, vous êtes en mesure d’éviter toutes les émissions directes et de travailler complètement sans bruit. La suppression du bruit inutile du cadre améliore l’expérience client globale, mais augmente également la satisfaction au travail des employés.

Avec instagrid, vous êtes en mesure d’éviter toutes les émissions directes et d’utiliser des sources d’énergie renouvelables pendant que vous travaillez sur des sites hors réseau. Au final, cela vous donne la possibilité de diminuer vos émissions de CO2 et de devenir plus respectueux de l’environnement dans vos actions.

 

Puissance (W)
Type
Quantité de café (alimenté avec instagrid ONE max)
Taille de tasse de café
Nuova Simonelli Appia II compact
2800W
expresso
Chauffage et mise sous pression d’une machine froide et préparation ~90 tasses à expresso
30 ml
Nuova Simonelli Appia II compact
2800W
expresso
~120 tasses à expresso
30 ml
Bravilor Bonavat TH
2310W
café filtre
~160 tasses à expresso
1,25dl
Coffee Queen CQube
2450W
café filtre
~100 tasses à expresso
1,25dl
Jura EF560
1400W
expresso/special coffee
~100 tasses à expresso
0,3-1,25dl
Moccamaster
1520W
café filtre
~200 tasses à expresso
1,25dl

 

 

 

 

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